Ein Teller voller Kindheit
Kindheit.
Vertraute Düfte.
Mama mit Schürze,
steht lächelnd am Herd –
mein Lieblingsessen.
Kartoffeln, Möhren, Frikadellen.
So einfach. So vertraut.
Vielleicht hat genau dort alles begonnen –
die Liebe zum Kochen,
zu Rezepten,
zu den kleinen Geschichten zwischen den Zeilen.
Und heute blättere ich durch meine Kochbücher
und finde sie wieder:
diese leisen Momente von damals.
Und ein bisschen fühlt es sich an,
als würde Mama noch immer am Herd stehen –
nur dass ich heute die Schürze trage.
Und manchmal führen uns diese Erinnerungen
direkt an einen kleinen Tisch im Café „Chez Malou“ –
mitten hinein ins echte Leben.
Schöne Geschichte. Deine Menüs schmecken immer sehr gut. 😋😋😋
AntwortenLöschenVielen lieben Dank, das freut mich sehr. 😍
Löschenwelch ein schönes Bild mit diesem Gedanken der Vertrautheit und Sicherheit dahinter...einfaches nahrhaftes Hausfrauenessen, ein Relikt der Kindheit hat uns dank der Mütter durch unsere Kindheit - nach - dem - Krieg - gebracht, für unser Überleben gesorgt, uns satt in den Schlaf sinken lassen - auch und wieder heute - etwas was auch heute die Welt noch braucht und nicht überall hat. In Gourmettempeln wirst du dies nicht finden, denn was sich auf weißen Tellern als kleine Köstlichkeiten tummelt um ein gutes Bild zu bieten, macht nicht satt, bringt eher zum Lachen und Erstaunen.
AntwortenLöschenErstaunlich was dir alles durch den Kopf geht wenn du auf den Teller der Kindheit schaust...
Etwas woran die wenigsten heute noch denken ...herzlich💚 angel
Vielen Dank liebe Angel. Ja,so etwas ist heute leider sehr selten geworden, deswegen möchte ich es auch bewahren.Ich bin auch kein Freund von so moderem Schnickschnack und die Klassiker kann man ja etwas aufpeppen. Und diese Teller der Kindheit habe ich dann auch an meine Söhne weitergegeben. Und ja Kochen entspannt und inspiriert mich,lach.
LöschenHerzlich 💛Pippi
Wunderbare Geschichte. Sie weckt Erinnerungen auch bei mir.
AntwortenLöschenMeine Mama kochte das auch des öfteren.
Es ist so lange her ... war schön das heute Abend bei dir zu lesen.
Liebe Grüße
Vielen Dank liebe LoveT.Ja so Essen aus der Kindheit bleiben einem lange im Gedächtnis.
LöschenLiebe Grüße zurück
Pippi
Also wir kochen das öfters, so alle 2 Wochen bestimmt.
AntwortenLöschenIst lecker und gut bekömmlich !
Gab`s auch schon bei uns in der Kindheit :-)
Liebe Grüße
Vielen Dank. Ja,die einfachen Gerichte sind oft die besten und werden von Generation zu Generation weitergegeben.
LöschenLiebe Grüße